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首届中国广东(潮州)特色食品产业大会7月17日开幕
广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员安宣)昨日记者从潮州市潮安区获悉,首届中国广东(潮州)特色食品产业大会将于7月17日至19日在潮州市潮安区庵埠镇举行。大会以“时尚、休闲、健康”为主题,以“根植潮安、立足潮州、对接粤港澳大湾区、面向全省、辐射全国、走向世界”为发展定位,通过搭建“家门口的食品产业展销平台”,打造潮州特色的“城市名片”和“行业高地”,推动潮州食品工业高质量发展。
据介绍,潮州素有“中国食品名城”“潮州菜之乡”等美誉,首届中国广东(潮州)特色食品产业大会展示规模达到5万平方米,打造“食品展馆”“包装印刷展馆”“机械展馆”“潮菜美食馆”四大主题展馆,并特别设置“潮州文化精品展区”,全面展示潮州食品工业发展历程,除遴选潮州省级、市级非遗项目名录中的食品项目进驻展览之外,还将展示手拉壶、工夫茶、木雕、潮绣等一众国家非物质文化遗产作品及制作工艺。同时举办美食广场和龙舟赛、潮州大锣鼓、英歌舞、舞狮、麒麟舞等传统文化表演活动。
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